かぼちゃサラダ！
先日テレビで放送されていたコリンキー(*^^)v
生で皮ごと食べられるかぼちゃだそうです。
実は6/16日から19日まで私用で山形へ行って来ました。
このコリンキーは道の駅で見つけました(^^♪
サラダで食べてみましたが……かぼちゃというよりか
きゅうりの触感。癖なく皮ごと食べてみました。
ドレッシングはオニオンで作ってみましたよ～
余談ですが今回山形で癒しのスポットへ行って来ました。写真は確かに癒し～？
ですが…かなりの険しい山登り( 一一)
こんな時でも…(笑)
負けないように…自分に「がんばれ」エールを！！
体育会魂健在！(笑)
おかげで本日全身筋肉痛で帰宅しました。
しばし癒しの時を💕
